Сыроварение как бизнес: в домашних условиях

Реальное положение дел и перспективы

Содержание:

Сыроварение как бизнес: в домашних условиях

Предприимчивым бизнесменам вышеуказанные обстоятельства как нельзя кстати. Сыр – это готовый продукт, который используется повсеместно. Наблюдающийся прогресс в производстве, появление на рынке бюджетного оборудования, разработанные маркетинговые программы, – все это должно стремительно стимулировать развитие этой отрасли. Сыроварение, как бизнес в домашних условиях, можно назвать одним из успешных направлений в данной области. Основные риски, которые нужно будет упредить, будут связаны с микробиологией.

Говоря о жизнеспособности домашнего изготовления сыра на продажу можно отметить, что сразу рассчитывать на отдельное место или полку в супермаркете не приходится. Это мелкотоварное производство, где большую конкуренцию представляют более крупные производственники. Также у сетевых торговцев, как правило, предусмотрены жесткие условия поставки по срокам, что не всегда выполнимо для индивидуального предпринимателя. В силу небольшого объема изготовления подобной продукции, отсутствия возможности постоянного размещения его на полках, рассчитывать на реализацию через “сетевиков” не приходится.

Ниже рассмотрим подробнее вопрос о том, сколько придется встретить “стоп знаков” на пути, с какими трудностями столкнуться, а также чего это будет стоить.

 

Официальная регистрация бизнеса

Официальная регистрация бизнеса сыроварения

Практически любая деятельность, связанная с производством пищевых продуктов требует получения разрешительной документации. Сыроварение, как бизнес, должно оформляться в форме официального юридического лица либо в качестве индивидуального предпринимателя. В обоих случаях понадобится лицензия. При регистрации ИП выдается свидетельство, производится постановка на учет в налоговом органе. Для этого необходимо сформировать пакет документов, что допускается сделать в электронном виде с помощью государственного онлайн-сервиса.

Всем процессом регистрации и выдачи учредительной документации занимается территориальное отделение ИФНС России по месту жительства.

Для самостоятельного обращения в целях регистрации в качестве ИП итоговый список должен будет выглядеть таким образом:

  • паспорт гражданина РФ с приложением ксерокопий всех его страниц;
  • заявление установленной формы;
  • ходатайство о переходе на упрощенную систему налогообложения;
  • квитанция оплаты суммы государственной пошлины за производство регистрационных действий;
  • Свидетельство ИНН.

Важно! После передачи вышеуказанных бумаг на руки выдается расписка, свидетельствующая о получении. Срок регистрации с 2017 года составляет не более трех рабочих дней.

Кроме этого вся продукция должна быть сертифицирована, что повлечет за собой сбор следующих документов:

  • заявление на сертификацию;
  • учредительная документация;
  • сертификат качества на используемое сырье.

Выдачей занимается уполномоченный орган сертификации, который вносит его в Государственный реестр Системы сертификации ГОСТ РФ.

К помещению для производства предъявляется ряд требований:

  • обязательное водоснабжение, отопление и освещение;
  • система канализации;
  • отделка стен кафельной плиткой;
  • мебель, выполненная из пластика либо металла;
  • оснащение помещения вентиляцией и системой пожарной безопасности.

Индивидуальный предприниматель, осваивающий сыроделие в домашних условиях, должен стараться сразу соответствовать всем нормативам и техническим стандартам, однако, на практике получается так не всегда, но к этому нужно стремиться. В противном случае лицо может подвергнуться административному штрафу.

 

Бюджетное и эффективное оборудование на примерах

Сегодня многие компании занимаются производством мультифункционального оборудования для изготовления сыра. Новая рецептура и высокотехнологичное оборудование помогает исключить участие дорогостоящих специалистов из производственного процесса. Появляется все больше сыроварен, с помощью которых можно изготавливать самые распространенные и востребованные сорта сыров, включая настоящий эксклюзив. Будет уместно рассмотреть на конкретном примере оборудования, позволяющего быстро освоить сыроделие в домашних условиях.

Сыроварня может сочетать в себе не только вышеуказанные возможности, но и обладать следующими свойствами:

  • взбивать масло;
  • изготавливать “Тан” и “Айран”;
  • перемешивать различные варианты молочных коктейлей.

Такие сыроварни рассчитаны на бытовое использование, не требуется постоянное помешивание, температурный режим поддерживается автоматически. Для работы достаточно стандартного напряжения сети 220 вольт. Все управление выводится на дисплей и несколько кнопок.

Как правило, сюда входит:

  • режим ” масло” – взбивание масла;
  • режим “сыр” – включает помешивание;
  • кнопка нагрева;
  • на дисплее загораются параметры температуры.

Дополнительно оборудование должно включать несколько легкосъемных элементов, без которых процесс не будет полноценным. А именно:

  • для изготовления масла;
  • для равномерного перемешивания сыра;
  • чаша из нержавеющей стали с отбойником, который предотвращает проливание молока при раскручивании.

Этапы изготовления сыра

Изготовление сыра представляет собой соблюдение ряда несложных правил и состоит из нескольких этапов:

  1. Включение в сеть сыроварни, где постоянно поддерживается нужная температура в автоматическом режиме.
  2. Наполнение указанной чаши сливками.
  3. Водяная баня (основное оборудование) наполняется водой.
  4. Чаша ставится внутрь.
  5. Устанавливается насадка для взбивания.
  6. Затем добавляется лимонная кислота и производится смена насадки.
  7. Заливается фермент для свертывания, начинается помешивание.
  8. Теперь можно доставать готовый сыр.

Останется приобрести пневматический пресс, детально изучить всю рецептуру и подумать о реализации свежего вкусного сыра. Технология предполагает изготовление двух килограммов сыра в среднем за сто двадцать минут, при этом, потребуется не менее пятнадцати литров молока или сливок.

Читайте также:  Кто назначает арбитражного управляющего, как назначается арбитражный управляющий?

 

Организация сбыта продукции

Организация сбыта продукции сыроварения

Продажу сыра приходится налаживать постепенно, необходимо запастись терпением. Любые методы здесь будут хорошими. Для начала можно посетить городские рынки, узнать стоимость аренды точки сбыта. Понемногу будет набираться своя клиентура. Очень важно здесь уметь ориентировать свою продукцию на наиболее повышенный спрос. Например, если покупатели интересуются больше солеными сортами сыров, значит необходимо изучать рецептуру и технологию их изготовления.

Внимание! От умения быстро подстроиться под желание потребителя, собрать нужное количество информации, изучить конъюнктуру рынка будет зависеть успех сыроварения, как бизнеса в домашних условиях, с динамикой темпов его развития в дальнейшем.

Организация выездной автолавки в различные районы пригорода также сможет обеспечить необходимый бизнесу сбыт. Еще одним каналом являются различные заведения общепита, где многое будет зависеть как от качества продукции, так и от умения договариваться с держателями столовых, ресторанов и т. д.

Идеальным вариантом будет открытие фирменного магазинчика в проходимом (людном) месте. Не будет лишним попытаться организовать продажу сыра через интернет, а также заняться поиском перекупщиков.

 

Расчет всех затрат и рентабельности домашнего производства

Расчет всех затрат и рентабельности домашнего производства сыроварения

Итак, суть проекта заключается в открытии домашней мини сыроварни. Обязательно включаем сюда затраты на оборудование и аренду торговой точки на городском рынке в средней полосе России, исходя из порядка цен, датированных 2017 годом. Организация бизнеса предполагается в крупном региональном центре с развитой инфраструктурой пригородной зоны, население которой составляет не менее трехсот тысяч человек.

Важно! Сразу стоит отметить, что проект будет иметь высокие шансы на быструю окупаемость и получение чистой прибыли за счет изготовления сыра по уникальным авторским рецептам, а также низких затрат на производство.

Основной расчет:

  • ставка дисконтирования* (мес) – 1,12 %
  • период, отведенный на окупаемость – 6 месяцев
  • чистая приведенная стоимость – 400 000 рублей
  • коэффициент рентабельности – 12 %
  • внутренняя норма прибыли – 18 %
  • индекс доходности* – 4,72

* Ставка дисконтирования – это оценка стоимости будущего капитала на текущий момент.

* Индекс доходности – общий показатель рентабельности всего проекта.

Небольшой объем производимой продукции должен компенсироваться за счет уникальности товара. Предполагается изготовление твердых и мягких сортов сыра на основе козьего, а также коровьего молока. Реализация осуществляется через торговые точки и заведения общепита города.

 

Основные преимущества и нюансы бизнеса

Основные преимущества и нюансы бизнеса сыроварения

В стратегию эффективности продажи можно включить организацию столика, расположенного на торговой точке, где будет возможность совершить дегустацию любого сорта сыра, чтобы потребитель смог подобрать оптимальную своему вкусу продукцию. Значительным преимуществом является сравнительно небольшие стартовые вложения.

Основные денежные средства потребуются:

  • регистрация ИП или юридического лица – от 15 000 рублей;
  • приобретение мини сыроварни – от 250 000 рублей;
  • ремонт помещения и монтаж оборудования – 50 000 рублей;
  • первоначальная аренда места для торговли на городском рынке – от 50 000 рублей;
  • сырье для изготовления сыра – от 25 000 рублей;
  • коммунальные платежи и прочие расходы – 10 000 рублей.

Важно! Дополнительно могут потребоваться финансы на разработку уникальной рецептуры, а также оборотные средства.

Предполагаемая целевая аудитория будет преимущественно состоять из покупателей со средним уровнем дохода. Невысокая себестоимость продукта позволит установить сравнительно небольшую наценку. Демократичные цены на качественный товар помогут привлечь потребителя, а также сделать его конкурентоспособным по отношению к производителям, которые имеют в своем меню подобную продукцию.

Номенклатура различных видов выделяет два основных продукта: сыры на основе козьего и коровьего молока, на что следует сделать акцент в их домашнем производстве.

На ценообразование товара влияют такие факторы, как:

  • известные виды сыра;
  • качество продукта;
  • себестоимость;
  • платежеспособность населения.

Произведенные интегральные показатели отражают высокую эффективность коммерческой деятельности, основой которой является сыроделие в домашних условиях по уникальной рецептуре. Прогнозы на развитие данного направления бизнеса можно определить как умеренно оптимистичные. Многое будет зависеть от уровня благосостояния жителей города и пригородной зоны, а также сложившейся конъюнктуры рынка, где немаловажную роль играет степень дефицита молочных (сырных) изделий.

 

Видео “Мини завод по производству твердого и полутвердого сыра”

Поделиться статьей:

Вам также может понравится…

Сыроварня с нуля: с чего начать?

Юридическое оформление производства и решение всех организационных вопросов – это первое, чем надо заняться при открытии сыроварни. Следует понимать, что это пищевая отрасль производства, поэтому внимательно отнеситесь к выполнению всех законных требований по отношению к данному объекту.

Регистрация производства

В первую очередь необходимо зарегистрировать свое предприятие. Вы можете выбрать вариант открытия фермерского хозяйства (налогообложение 6%), либо организовать АО – в этом случае предприятие будет находиться на УСН с оплатой налогов в размере 15%.

Второй вопрос – выбор помещения. Оно должно полностью соответствовать требованиям пожарного надзора и санитарным нормам. Разумеется, необходимо получить и документы на разрешение ведения деятельности от пожарной инспекции и СЭС.

Лицензирование и сертификация продукции – это третий и обязательный пункт, который необходимо выполнить, прежде чем вы займетесь сбытом продукции.

Сертификация сыра

Сыр – это пищевой продукт, поэтому на него обязательно нужно получить сертификат, который оформляется либо на производителя, либо на контракт. Оформляется декларация с указанием номера партии и точного количества продукта.

Документы для разрешения СЭС

Разрешение СЭС является основой при открытии сыроварни, для его получения необходимо предоставить следующие документы:

  • Свидетельство о государственной регистрации организации (производства).
  • Свидетельство налогоплательщика.
  • Технологические карты производства, перечень используемого оборудования.
  • Договор аренды помещения (либо свидетельство о собственности).
  • Список сотрудников, подтверждение пройденных ими медосмотров.
  • План помещения, если были произведены реконструкционные работы, необходимо предоставить и проект проведенных работ.
  • Паспорт или проектная документация на вентиляцию.
  • Справка из отдела статистики с печатью.
  • Договор на вывоз мусора и на проведение плановой дезинфекции.
Читайте также:  Требования к кворуму для проведения общего собрания участников ООО

После получения всех разрешений, лицензий и сертификатов необходимо заключить договора на реализацию продукции.

Какие сыры популярны у производителей – ассортимент сыроварен в сравнении

При открытии производства самым актуальным вопросом становится выбор сырного сорта. Действительно, а какой сыр лучше выпускать, чтобы быстрее получить желаемую выгоду? Ответ на этот вопрос поможет дать анализ рынка в своем регионе, а также наличие и количество конкурентов.

Важный совет: не стремитесь начать выпуск сразу нескольких сортов, начните с 1-2, максимум с 3-х сортов, а в дальнейшем вы уже сможете оценить динамику и темпы продаж, после чего примите решение о расширении ассортимента.

 

Хранение сыра

На сегодняшний день в России популярны сыры отечественного производства, но и зарубежные сорта продолжают пользоваться спросом. Тем более, что технологии импортной продукции уже знакомы и российским сыроделам, поэтому многие известные зарубежные сыры выпускаются в России по аналогу.

Таблица 1. Самые покупаемые сыры в России

Российские сыры Голландские сыры Швейцарские сыры
Российский сыр

Сорт полутвердый, структура пластичная, вкус слегка кисловатый. Жирность 45-50%. Срок годности 30 суток.

Голландский сыр

Сорт твердый, вкус слегка островатый. Структура – пластичный, цвет – молочно белый или светло-желтый.

Грюйер

Твердый сорт, без наличия дырок. Вкус приятный, орехово-фруктовый оттенок. Легко плавится, поэтому рекомендован для супов.

 

Костромской сыр

Сорт полувердый, легко поддается нарезке, структура упругая, ломтики при сгибании не разламываются. Срок годности 45 суток.

Гауда

Структура плотная, мягкий, сливочный вкус без горечи (ее наличие говорит о плохом качестве), ломтик не разламывается.

Эмменталь

 

Твердый сорт, покрыт желто-коричневой корочкой, вкус пряный, сладковатый оттенок.

Адыгейский сыр

Рецептура крайне проста, готовится на основе молока, фермента и сыворотки. Не требует сроков на созревание, но срок годности не более 35 суток.

Маасдам

Обладает характерным ореховым вкусом, структура маслянистая, имеются очевидные шарообразные дыры крупного размера.

Раклет

 

Сорт полутвердый, выраженный молочный запах, нежная, маслянистая структура.

В целом, любой из этих и других сортов сыра может выпускаться не только в России, но и в других странах мира, независимо от своего происхождения.

Какое оборудование понадобится для производства сыра?

Процесс производства сыра начинается с подготовки сырья. Молоко – это основа любого сыра, поэтому оно всегда должно быть хорошего качества, в противном случае репутация вашего производства может очень быстро нанести урон бизнесу.

Для проверки качества сырья необходимо соблюдать следующие условия:

  • Молоко должно быть привезено только от здоровых коров (ветеринарная справка и другие подтверждающие документы).
  • Показатели pH-метра не менее 6,8.
  • Жирность продукта не более 3,5%.
  • Белковый состав не менее 3%.
  • Отсутствие в составе антибиотиков.
  • Температура молока при приеме не выше 12 градусов.

Если планируется хранение сырье, требуется отдельное холодильное оборудование для этих целей.

Для производства сыров требуется комплекс приборов и оборудования. С их помощью происходит поэтапное приготовление сыра. Этот комплекс включает в себя следующее оборудование.

Ванны длительной пастеризации

Это специальные емкости, в которых осуществляется формирование сырного зерна. В ходе пастеризации добавляется свертывающий фермент, происходит нарезка, перемешивание сырья. На большом производстве используются крупномасштабные аналоги таких ванн. Принцип работы такого оборудования в последние несколько десятков лет практически не меняется. Можно наблюдать только совершенствование основных узлов.

Главные элементы оборудования:

  • Резервуар закрытого типа.
  • Мойка.
  • Инструмент для смешивания и нарезки.
  • Автоматический отбор сыворотки.
  • Программное обеспечение по управлению оборудованием.

Формовочное оборудование

Встречается двух типов – горизонтальное и вертикальное. Основная работа осуществляется с пластами под сывороточными слоями. Существует менее затратный способ – формование сыра насыпью. В этом случае требуются перфорированные ковши, а формовочное оборудование и отделители сыворотки не нужны.

Формовочное оборудование состоит из днища, механизм для прессовки, и узла для разрезания цельного сырного плата на бруски.

Емкости для посолки сыра

Это обычно большие ванны, емкостью не менее 200 литров, выполненные из нержавеющей стали. Здесь сыры выдерживаются в специальном рассоле.

Парафинер

На этом этапе сыры покрываются специальным парафиновым или полимерным слоем для дальнейшего хранения и созревания. Парафинер под нагревом упаковывает бруски сыра плотно.

Стеллажи для хранения и дозревания сыра

Обычно стеллажи и контейнеры передвижные, со свободной циркуляцией воздуха.

Принцип сыроварен идентичен на большинстве производств в нашей стране и за рубежом. Чем выше уровень вашего оборудования, тем меньше времени требуется для приготовления качественного сыра.

Технология производства сыра и ее особенности. Схема производства сыроварни

Тщательное изучение всех этапов производства позволяет грамотно составить бизнес-план. Приобретение оборудования напрямую зависит от того, какой сорт сыра вы планируете выпускать и в каком объеме.

Сыроварение

В целом, в России примерно одинаково востребованы все сорта сыров, но изучение и анализ рынка своего региона все равно необходим, т.к. может наблюдаться тенденция к сдвигу в пользу определенного вида продукта.

Технология производства сыра выглядит примерно одинаково и состоит из следующих шагов:

  • Закупка и подготовка сырья. Молоко необходимо охладить до 7 градусов, манипуляция выполняется с помощью пластинчатого охладителя. На этом же этапе производится необходимая фильтрация и очистка сырья.
  • Получение зернистой консистенции заготовки. Созревание молока длится от 12 до 24 часов, за этот период продукт набирает и кислотность. В качестве закваски используется специальная смесь бактерий, либо кальция хлорид. В последние годы все чаще применяется сычужный фермент, который позволяет сократить сроки созревания сыра.
  • Формовка сыров.
  • Прессовка продукта.
  • Процесс засолки.
  • Дозревание сырадо состояния твердых сыров с плотной структурой.
  • Хранение и последующий сбыт готовой продукции.

Несмотря на то, что технология кажется простым не трудоемким процессом, она все равно требует соблюдения особых условий, включая температурный фактор. Поэтому на любом производстве сыра, даже на самом малобюджетном, должен присутствовать технолог, отвечающий за все этапы производства.

Схема производства сыроварни

Табл

Вашему вниманию представлена основная схема технологического процесса сыроварни.

Сыроварня как бизнес. С чего начать?

В первую очередь, определитесь с видом сыра, который будете производить. При этом следует учитывать, что хотя спрос есть на все виды сыров (твердые, мягкие, элитные), предпочтение потребители со средним уровнем дохода отдают предпочтение твердым сырам типа «Российский» и «Голландский» (42 %).

Мягким сырам отдают предпочтение только 21 %. Твердые элитные сыры с выдержкой 1-2 года в России также имеют своего потребителя среди людей с доходом выше среднего уровня, а также среди владельцев элитных ресторанов. Так как российский рынок небогат производителями элитных сортов, а используются сыры импортного производства, то вы можете занять эту нишу за счет сравнительно низкой цены без потери качества.

Таким образом, статистические данные показывают, что сыроварня как малый бизнес может оказаться прибыльным, так как вы будете производить востребованный продукт.

  • Форма для сыра 5-6 кг

Форма для сыра 5-6 кг

— Страна-производитель: Россия

— Габаритные размеры: 270х170 мм

— Материал: сталь AISI 304

— Высота, мм: 150 мм

— Внутренний диаметр: 250 мм

7 280
 штКупить

  • Сырный пресс 20х17 см
  • Сырный пресс 20х17 см

    — Страна-производитель: Австрия

    — Материал корпуса: алюминий

    — Материал камеры: нержавеющая сталь

    — Объем: 5,3 литра

    21 850
     штКупить

  • Сыроварня MRG-60 полуавтоматическая
  • Сыроварня MRG-60 полуавтоматическая

    — Страна-производитель: Россия

    — Масса: 45 кг

    — Габаритные размеры: 630х570х1250 мм (с моторредуктором и основанием)

    — Мощность: 6 кВт (4,5кВт)

    — Напряжение питания: 380 В (220 В)

    — Температура нагрева: 99 ºС

    — Материал: нержавеющая сталь AISI 304

    — Объем: 60 л

    — Кран: DN 35 мм

    136 500
     штКупить

    Мини сыроварня  КС-150

    (по типу итальянской)

    Компания ООО «НЗПО» — Молпромлайн™ разработала комплект оборудования для мини сыроварни— на 150 литров, которая позволяет производить, не только сыры различных видов, но и молоко пастеризованное, кисломолочные напитки, творог и т.д.

    Минисыроварня идеально подходит для:

    • мелких фермерских хозяйств;
    • гостиничных комплексов;
    • ресторанов;
    • супермаркетов;
    • для молокоперерабатывающих заводов, желающих выпускать небольшие партии или пробные партии продукции (как лабораторное);

    Сыроварня выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI304.

    Мойка емкости осуществляется за счет встроенного душирующего устройства.

    Комплект сыродела КС 150, сыроизхготовитель, вариант 2 Обзорное видео

    Комплект сыродела КС-150 вариант 2. Видео “Пульт управления”

    Принцип работы:

    • Пастеризация. Свежее нормализованное молоко в нужном количестве заливается в емкость для тепловой обработки. С помощью терморегулятора устанавливается температура пастеризации (62-76ºС) и включается нагрев. Для эффективности нагревания, а также сокращения времени нагрева необходимо включить перемешивающее устройство. По достижению заданной температуры включается выдержка на 120 сек.
    • Охлаждение. После выдержки автоматически включается охлаждение путем перевода клапанов в режим подачи водопроводной воды. При достижении требуемой температуры охлаждение и перемешивающее устройство отключаются.
    • Заквашивание. На данном этапе происходит внесение заквасок и компонентов для получения сырного сгустка. Для качественного растворения компонентов и полного их распределения по всему объему молока необходимо кратковременно включить перемешивающее устройство.
    • Разрезка сгустка. После образования нужной консистенции сгустка его необходимо разрезать ручной лирой и оставить до момента отхода сыворотки от сырного зерна.
    • Вымешивание. Производят при частичном удалении сыворотки. Далее готовое сырное зерно раскладывают по формам на формовочном столе и отправляют при необходимости на прессование.

    Особенности конструкции:

    • Для нагрева емкости используется теплоноситель- глицерин или вода, залитый в рубашку сыроварни. Нагрев теплоносителя осуществляется посредством группы ТЭН, установленными в рубашке нагрева расположенной в нижней части емкости.
    • Охлаждение происходит за счет циркуляции холодной воды по отдельной спиральной рубашке охлаждения.
    • Переключение клапанов на подачу холодной воды происходит автоматически.
    • Для удобства работы и контроля за продолжительностью циклов производства имеется встроенный таймер со звуковым сигналом.
    • Установлен частотный преобразователь для регулировки скорости вымешивания.
    • Задание температурных режимов
    • Установка временных режимов
    • Задание последовательности операций
    • Функция «Встроенного технолога» – в программную память можно вложить рецептуры основных продуктов. То есть выбираете нужный продукт и сыроварня все делает сама (нагревает, охлаждает, выдерживает, вымешивает ), нужен только контроль и своевременное внесение ингредиентов.
    • Возможность программирования циклов и внесение в память устройства

    Габаритные размеры:

    Длина, мм 1300
    Ширина, мм 800
    Высота, мм 1200
    Масса, кг 110

    В комплект входит все необходимое оборудование для выпуска первоклассной продукции (можно перечислить и показать)

    Преимущества:

    сыроварню можно установить в тех помещениях, где не разрешено использование газа (ресторан, гостиница, супермаркет, магазин и пр). Они могут устанавливаться на каркас с колесами, а также могут быть установлены на постамент для автоматического слива сырного зерна по формам.
    Сыроварни от 600 л и более оснащены автоматической резкой сырной массы, а также могут быть установлены на гидравлическую платформу для удобства работы с сыроварней.

    Все оборудование сертифицировано и имеет соответствующую документацию.

    Предоставляется гарантия на все оборудование сроком 24 месяца!

    Помощь с доставкой по РФ и СНГ!

    Мини сыроварня. Обрудование для производства сыра. КС-150.

    Мини сыроварня.
    Съемная мешалка (вид 1). Мини сыроварня Оборудование для производства сыра. КС-150.

    Съемная мешалка (вид 1).
    Съемная мешалка (вид 2). Мини сыроварня. Оборудование для производства сыра. КС-150

    Съемная мешалка (вид 2).
    Ручная лира для резки сырного зерна. Оборудование для производства сыра. КС-150

    Ручная лира для резки сырного зерна
    Солильный бассейн. Посолочная ванна. Оборудование для производства сыра. КС-150

    Солильный бассейн. Посолочная ванна.
    Посолочный бассейн. Оборудование для производства сыра. КС-150

    Посолочный бассейн.
    Детали формовочного стола. Оборудование для производства сыра. КС-150

    Детали формовочного стола.
    Сырные формы. Формовочный стол. Оборудование для производства сыра. КС-150

    Сырные формы. Формовочный стол.
    Технологический стол. Сырные формы. Оборудование для производства сыра. КС-150

    Технологический стол. Сырные формы.
    Формовочный стол. Оборудование для производства сыра. КС-150

    Формовочный стол.
    Формовочный стол. Сырные формы. Оборудование для производства сыра. КС-150

    Формовочный стол. Сырные формы.

    Комплект сыродела КС 150 вариант 1 Обзорное видео

    Комплект сыродела КС-150 вариант 1. Видео “Пульт управления”

     

    Оборудование для производства сыра – Оборудование для изготовления сыра

     

    Сыроваренное оборудование – производство сыроварен – оборудование для сыроварения – оборудование сыроварни – сыроварня

    Сыроизготовитель – сыроварочный котел – сыроваренный котел

    Мини сыроварня для фермерского хозяйства

    Мини сыроварня для домашнего хозяйства

    Мини цех по производству сыра

    Мини завод по производству сыра

    Источники

    • https://mbfinance.ru/biznes/idei-dlya-biznesa/syrovarenie-kak-biznes-v-domashnih-usloviyah/
    • https://crediti-bez-problem.ru/otkryvaem-syrovarnyu-s-nulya-biznes-plan-v-pomoshh-nachinayushhim.html
    • https://www.russkayaferma.ru/stati/biznes_na_syre_stoit_li_otkryvat_syrovarnyu_kak_malyy_biznes/
    • http://molpromline.ru/katalog/komplect-syrodela/

    [свернуть]
    Помогла статья? Оцените её
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
    Загрузка...